Raclette
Kód: 1871/100 1871/200 1871/500 Zvolte variantuDetailní popis produktu
Sýr raklet neboli raclette je polotvrdý polotučný slaný sýr vyráběný z kravského mléka, které jako hlavní složka vytváří jedinečné tóny v jeho chuti. Je aromatický a jemnou nebo výraznější chuť určuje dobrá zrání.
Vyrábí se jako velký kulatý bochník o váze asi 4-6 kg, někdy také v hranaté podobě.
Sýr se u ohně nebo pomocí speciálního grilu zahřívá a taví. Rozměklý se pak seškrabuje na talíř. K sýru jsou podávány tradiční lehké přílohy jako brambory ve slupce, nakládané okurky a cibulky, sušené nebo uzené maso popř. klobásky, paprika, rajčata, žampiony a další.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář