Pstruh lososovitý je podobný blízce příbuznému lososu a jeho maso má rovněž červenou barvu. Maximálně dorůstá do délky 140 cm, ale u chovaných jedinců nepřesahuje velikost 50 cm.
Mořský vlk, u nás též známý jako mořčák chutný, je dravá mořská ryba z řádu ostnoploutvých. Má elegantní dlouhé tělo s typickou vroubkovanou hřbetní ploutví a leskle...
Nádherně mramorová část tuňáka to je právě TORO. Nejdražší část a v Japonsku nejvíce vyhledávaná. Toro je z modroploutvého tuňáka a má lehce máslovou příchuť. Pokud jste tuto...
Maso candáta je velmi jemné a považuje se za jedno z nejlepších mezi sladkovodními rybami.
Candát je dravá ryba s jemným čistým masem výborné chuti. Existuje mnoho receptů z...
